温泉Junky ぷうたろうが ユク。

北海道温泉行脚 ～01～ 国民宿舎野中温泉別館

2008年・・・
もう6年いや下手すると7年経ってしまいそうな、遠きかなたの日々。。。

もうそろそろ書き留めておかないといい加減完全に忘れてしまいそうな・・・
そんな古い行脚のキオクを書き留めたメモが出てきました。


「そら今すぐ書いておきなさいって」


とても小さな、100均で買ったノートがそんなようにいっているように聞こえたのです。

温泉行脚の旅へ出発～

空木 純米 ～宮城県大崎市～

空木。

これだけみると、どこの新規蔵？
もしくはどこの新銘柄？となってしまう。

が、こいつは今年5月22日に開業1周年を迎えた、
あのツリーを記念したお酒ということなのだ。

空、木。読みはうつぎ。
直訳するとスカイ、の、ツリー。
そういうことです。

本来は伯楽星を醸す新澤醸造店がスカイツリーのために作った銘柄。
６０％精米の純米酒。

飲み口はすっきりと飲みやすくまとまった純米酒。
割と甘めな感じを醸しだしつつ、酸も立ち、爽快な後味。
気がつくと飲んでいるタイプの酒であるのだ。


ちなみにスカイツリーで試飲した際、
本家の伯楽星はこれより苦い印象。こちらの方が好印象だったのである。

大正の鶴 落花流水 純米６５ ～岡山県真庭市～

５月の連休に岡山から輸入した大正の鶴のもう逸品。
こちらは、瓶火入れの純米酒。
なんと岡山地元限定酒とのこと。

「落花流水」とは、
相思相愛という意味があるそうな。

いわく
「お客様のことを大切に思いこのお酒を通してより深い縁が築けるよう
願いを込めて造りました。口当たりなめらかで奥深い味わいをお楽しみください」

醸造年度は22年度なので、2年ほど熟成している。
前に飲んだ生酒にくらべると、一口目は地味目な印象。
だけど、まぁるい柔らかな印象で、含むとのっそり前の酒と同じく印象的な酸が立ちあがる。
旨味がじんわり広がった後、確かになめらかな口当たりで
最後は爽快さが広がり、すっと消える。

燗にしてもよし。なかなか良いのである。
どちらが好き、と言われるとどちらも好き、という欲張りな回答しかできないのである。


【原料米】備前朝日
【精米歩合】65％
【アルコール度】16度

新政 特別純米 亜麻猫（あまねこ） 生酒 ～秋田県秋田市～

実はこのお酒、岡山から持ってきたんですが・・・

苦労して持ってきたこの亜麻猫。
出会いは東十条の蕎麦屋でした。
それまでの新政のイメージを覆すエポックメイキングな口当たり。

おぉっ、こんな酒がっ！

そしてその酒には、なぜか岡山で出会ってしまったのでした。
大正の鶴をもう一本買おうかな、というところ、
この亜麻猫に余力を注ぎこむ、我ながら思いのほか強い思い入れ。


そして今日、開封。


口に含んで、その思いは間違ってなかった！
確信に変わりました。


あふれ出んばかり、というかあふれたシュワシュワ。

含んで口腔内を攻撃する酸。
心地よいシュワシュワを感じた後、広がる甘みとうまみ。

いやーまさにこれからのムシムシな季節。
こういうさわやかな酒があるといいなぁ～と。
四合瓶はあっという間になくなりそう。

でも、次の酒を買うアテが・・・

まったくないのが問題かしら。
しっかり覚えておかないとね。

七田 純米無濾過生原酒 雄町７５ ぬる燗 ～佐賀県小城市～

冷やで飲んだ七田をぬる燗でいただく。
いやー、これはこれでやばい。
なんて飲みやすいのか。

じゅわっとした酸が少し大人しくなりはするものの、
ちゃんと存在感を示し、甘みとうまみがはっきりして、
でも調和を崩さない。
コクが生きて、こいつは・・・

もう一本かっときゃよかったね。