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酒楽会「出品酒を飲もう」会 於:玄海 ~東京都町田市~
c0055515_2046267.jpg月日の経つのは早いモンです。
昨年のこの会から早一年。
またまた、この会にお邪魔させてもらいました。
場所はまた同じ玄海さん。町田の活魚料理屋さんです。

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ここののれんをくぐる瞬間がたまりません。


今回は15種類。
いずれも鑑評会出品酒ばかり
というラインナップは変わらず。



c0055515_20495655.jpg~今回のラインナップ~
  まんさくの花
  雅山流
  来福
  鳳凰美田
  尾瀬の雪どけ
  秘幻
  舞姫
  手取川
  開運
  梅乃宿
  酒一筋
  環日本海
c0055515_2050117.jpg  天吹
  浦霞
  初孫

次々と出てくる日本酒を飲んでると、マワルマワル。。。
どれも一定レベルを超えたお酒だけあって、
うまいのは間違いなし。
玄海さんの料理もまた酒が進むすばらしいアシスト。
今回は特に最後の二つ(浦霞・初孫)は隠し玉。
一人が飲める量も少ない希少なお酒。
ですがこれがまたすばらしいお酒で。

今回は玄海さんの料理をメインで。

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刺身はもちろんですが、茄子の煮浸しが絶品。
海老しんじょうの揚物は酸味の強いお酒に。
ポン酢でいただく鶏肉サラダはさっぱり。写真ないですが、〆のお茶漬けは最高。
こういう時間はどうして過ぎるのが早いんでしょう。

今回は、鳳凰美田と来福、初孫、やっぱり開運といったところが特に秀逸に感じました。
それと環日本海。初めて飲んだ銘柄ですが、これも印象に残りました。
そして。
う~、残念ですがこの味は・・・来年まで忘れておかないと。
by eratomoeratomo | 2007-06-24 21:02 | ★お酒のページ