2006年 11月 14日
国権夢の香<特別純米酒> ~福島田島町国権酒造~
今回のお酒は会津田島の蔵元、国権酒造のお酒。
国権酒造は田島の市街地に居を構える創業明治10年の歴史ある酒蔵。 飲んだのは、福島県が開発した酒造好適米「夢の香」による特別純米酒。 蔵元のおじさんから、「純米探してるならこれはどうだい?」とオススメのあったお酒です。 栓を開けるとみずみずしい甘酸っぱい香りがほんのり広がる。 口に含めば、さらりとさっぱりとした口あたり。これは飲みやすい。 実は、本当は国権酒造の夏前の定番、純米生貯蔵酒「てふ」が ほしかったけれど、生貯蔵酒要冷蔵ということで福島からの持ち帰りに難あり。 ということで買ってきたのが、この国権夢の香特別純米酒でした。 香りのイメージそのままの爽快な味は、 後味もすっきり切れ、クイクイっといけてしまう。 気が付いたらとっくりは空になっていた。 これは「夢の香」の特性によるものなのか?国権酒造の酒造りなのか? 今回初めて国権を飲んだので、これは、ん~もっと飲んで確かめなければ・・・。 原料米:夢の香 アルコール度:15.8% 精米歩合:60% 日本酒度:+2 酸度:1.2 アミノ酸度:不明 720ml:1260円(コスパ高し) ■国権酒造 住所:福島県南会津郡田島町大字田島字上町甲4037 TEL:0241-62-0036 公式HP:http://www.kokken.co.jp/
by eratomoeratomo
| 2006-11-14 22:26
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