2006年 06月 12日
春鶯囀<純米吟醸> ~山梨増穂町萬屋醸造店~
ワールドカップ観戦の供は「春鶯囀(しゅんのうてん)」の純米吟醸。
たまたまスーパーで見つけた、スリムボトルの手に取りやすい一品です。 まさかこんなところにあるなんて。 要冷蔵なのに、普通に常温で陳列されていたので、若干不安だったんですが… このまま、勝利の美酒、なるか!? 春、鶯、囀る。 与謝野晶子が蔵元、萬屋醸造店を訪れた際に詠んだ歌。 「法隆寺など行く如し甲斐の御酒 春鶯囀のかもさるゝ蔵」 萬屋醸造店の創業は、江戸寛政年間ですが、これを期に銘柄名を「春鶯囀」に変えたそうです。 こんな音を聞くと、日本語って素晴らしい、そう思います。 冷でいただく春鶯囀は、少し山吹色したお酒。 香りは控えめ、さらっとした飲み口。クィクィいけます。 意外と辛目の味を感じた後、ほんのり甘みを残し、すっきり切れる。 好みは少し分かれそうですが、気に入りました。 原料米:不明 アルコール度:14~15度 精米歩合:50% 日本酒度:不明 酸度:不明 アミノ酸度:不明 180ml:385円 ※このお酒、アルコール度数が14~15度低めな事もあってさらさらいけるのかも。 ラベルにもさらさらと書いてある通りの飲み口でした。 蔵元HP等を見てもラインナップに見つからず、原料米等詳細は不明です。
by eratomoeratomo
| 2006-06-12 23:37
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