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2011年 10月 15日
![]() 休日出勤の仕事帰り、 家で料理を作る気も出ず、 「どこかいいお店ないかしら~」 とふらっと立ち寄ったのがこちら、清華軒です。 会社の後輩おススメの店、ということで、 「いつかは行かねば」 といっつも頭には引っかかっていたお店でした。 しかし、ここは行くのが難しい。 自分みたいな新規の人間には、ひじょーーーーーに難易度が高い。 細い道をクネクネ、駅からも近いわけでなく、建物も地味目。 でも来店時、人がけっこういました。繁盛店なんだなぁ~と。 条件が良くなくとも、はやるお店ははやる。その典型のよう。 お店に入りメニューを見て、直感で半チャーハンセット(850円)を注文。 ラーメンは600円なので、プラス250円でチャーハンはお得じゃない!と。 他のお客さんがチャーハンを食べてるのをチラッと見たせいもありますが・・・ それにしても外観も店内も丸テーブルもテレビも壁の鏡も、 昭和を感じてしまいます。厨房と食堂をつなぐドアが開く「がちゃっ」という音も、 なんだかレトロなBGMに聞こえてきます。 ![]() さて、ほどなく運ばれてきた半チャーハンセット。 ラーメンは自分の中のしょうゆラーメンのイメージのまんま、王道を行くかのよう。 見た目きれいな澄んだスープは、濃くて(しょっぱいとかじゃない)、 普段あまりスープを飲まない自分が、気がつくとすすっているクセになる味。 「あぁ、これだよなぁ」 という懐かしさも味わいます。 麺はコシが強いほうが好みですが、ここではこれでいい。 ![]() チャーハンはチャーシューが前に出た感じで、こちらも好きな味。 これはお得だなぁ。 今度は手打ち麺にしてみようかな。 なんだかとても懐かしい気分になる、本当は休日だった日の夜なのでした。 Tags:#お気に入りのゴチソウ
2011年 10月 13日
![]() 大塩温泉からそう遠くない同じ金山町にある滝沢温泉。 国道脇の目立つ看板に誘われ、ちょっと入り込むと、 民宿松の湯の看板が目に入ります。 ![]() 宿の前には、犬が三匹。少し恥ずかしがりや?なポインター?と のんびりマイペースな柴犬、黒いわんこ。 それから目に入るのは、何といっても豪快に噴出している源泉。 ![]() こいつはすごい! ものすごい湧いている感じ。 湯船に注ぎきれない湯があふれてました。 そしてその、効きそうな色、色、色。オレンジ色の派手な色。 これは期待できそう。 100円という爆安な入浴料を払っていざ浴室へ。 浴室には外の源泉が噴出する音が、 ボコッ、ボコッと響いてます。 ![]() ![]() シンプルな正方形の浴槽は、析出物が固着してすごいことに。 グレーがかかった緑色の湯は、表面に細かい析出物が浮かんでます。 見るからに濃そう。 源泉が熱いため、加水かけ流しの湯使い。 湯に浸かると少しキシっとした浴感。そして直にじんわりと汗が・・・ 「こいつはヤバイな・・・」 そう思ったときは時すでに遅かったようで、 湯上り、しばらくの間、季節はずれの滝汗と格闘することになりました・・・ 2011.10 2011年 10月 10日
![]() 国道252号から50mほど細い道を下ったところ。 集会場みたいな建物が大塩温泉の共同湯でした。 眼下には只見川が流れる、断崖絶壁ともいえる場所に位置しています。 ![]() ![]() 入り口すぐの下に向かって伸びる階段。 これが源泉へと続く階段かと思うとこころが自然と踊ります。 浴舎の外では、源泉が湧くときの音?なのか。 「ボコッ、ボコッ」 と、ときめく音が聞こえてきます。 ![]() 階段を降りきったところ、左手側が男湯。 脱衣所仕切りのカーテンを開けると、右手に浴室、左手に脱衣スペース。 あけっぴろげな感じでちょっと驚かされます。 高い天井の浴室には2m四方くらいの四角い浴槽。 床は赤茶の析出物で染まり、湯はやや緑がかったにごり湯。 40度を切るくらいの温めの湯は、 ギチギチの浴感で、入りやすくて長湯ができます。 しばらくするとじんわり汗が出始め、 こうなったら自分の場合、あがっとかないと大変なことになります。 湯上りはぽかぽか。 肌寒いくらいの陽気でもそうなので、夏場はもっと大変なことになるでしょう。 古くからの温泉らしく、満を持して湧き出た角の取れたやわらかい印象の湯で、 大地の恵みを感じられる、素朴な共同湯でした。 2011年 10月 03日
そろそろ中毒かもしれません。鶴商文庫。
なんだか、ふと頭に浮かぶのがここのハンバーグ。 3回目・4回目と矢継ぎ早に足を運ぶことになってました。 ということで、鶴商のハンバーグメニューです。 写真より実物のほうが大きいです。 ![]() まずはハンバーグスパ、1050円。 なめてました。 こいつはハンバーグよりやばいです。 汗タラタラのだらしない姿で完食。フライパンだからさめないんです。 でも、うまくなきゃ絶対完食、無理です。 ![]() 続いてハンバーグカレー、850円。 これは安いです。カレーとハンバーグに隠れたご飯がすごい。 カレーは「あれ、甘いのかな」と思いきや、あとからきいてくるタイプ。 またまた汗タラタラのだらしない姿で完食。 節約したいけど、腹いっぱいハンバーグ食べたいときはいいかも。 ![]() そして安パイなのがおろしハンバーグ、950円。 こいつはかなりさっぱり。いいです。 ワサビもうまくて食が進みます。これならご飯セットも軽いっ軽い。 と思ってると、それほど甘くはないです。 食べ終わってセットのバナナジュースを飲んだら、あとから 「お前っそんなにつめこんでんじゃねー」 と自分のお腹に怒られるパターンです。 でも、また食べに行きたくなることでしょう。 間違いなし。 後悔はちょっぴりしても反省しない生き物ですから。 Tags:#お気に入りのゴチソウ
2011年 10月 03日
久しぶりのすだ金に行ってきました。
夜におそばが食べたくなると、すだ金が頭に思い浮かびます。 席に着くと、おススメのメニューが目に飛び込み・・・ さんまの塩焼きが目に着きましたが、今回はその下のおでん6種(350円)をオーダー。 あとはいつもの通りせいろ(650円)とちりめん雑魚のサラダ(550円)。 ![]() まずは定番のちりめん雑魚のサラダ。 ちょっと以前とはリニューアルしたのか、炒ったそばが乗ってます。 アーモンドの薄切りスライスの代わり?でしょうか。香ばしさを添えて。 レタスにきゅうりからにんじん・大根・ピーマン・水菜。 野菜がたくさんで丁寧に作られたサラダです。 ![]() つづいておでん。 大きなお椀で供されるおでんは、さつま揚げはもちろん、大根・たまごまで、 どれもほんとに「ちょうど良い」シミシミ具合で、とても上品な一品。 これが350円なんて!スキがありません。今回はじめて頼みましたが、「うまいなぁ。」 ![]() そしてせいろ。 細切りのそばは、冷水でピシッと〆られ、こちらまで居住まいを正してしまうような。 しっかりと水切りされたそばは、香りはもちろんコシもしっかり。 辛目の濃い汁もこのそばに負けません。 ということで、やっぱりスキがない。 今度はいつ行こうかな。 いつかここで飲める日は来るのだろうか・・・ Tags:#お気に入りのゴチソウ
2011年 08月 30日
![]() 「うなぎが食べたい」 こんな衝動に駆られると、いかようにもならないのが人の欲望。 でもそんな、思いついたらすぐ食える、っていうほど簡単でないのもうなぎだと思うのです。 何しろ思いついてすぐにうなぎ食ってたら、すぐに夏目さんの二人や三人はどっかにいっちゃいますから。 そのため湧き上がるソイツをダマシダマシ2週間ほど押さえつけていたら、 いよいよ堪忍袋の緒が切れそうに・・・もう無理みたい。 これまでうなぎやサンといえば、出先でお世話になることが多く、 地元でこれといったうなぎ屋にはいったことがありません。 「さぁ、困った」 でも探せばあります。桐生の泉新。自分が知らないだけでした。 創業は天保元年というから、歴史の教科書に出てくる江戸の三改革のトリを飾る あの「天保の改革」のころから桐生でうなぎを供している老舗。 ひときわ風格ある居住まいに、心は早くもときめきめき。 ![]() ![]() 「う」 という非常にシンプルな暖簾をくぐれば、レトロな店内。 うなぎを焼くあの香ばしいかほりが優雅に、でも凶暴に出迎えてくれます。 靴を脱いであがったお座敷。床板は光沢でつやつや。とても清潔感あふれる落ち着いた店内。 やっぱり日本家屋かな・・・まだ買えもしない将来の幻の我が家に夢を重ね・・・ お店の人から 「うな重でよろしでしょうか」 「あ、はい」 泉新のメニューはこれ一本だそうです。 ![]() ![]() ![]() 10分もかからないほどで出てきたうな重(早い)。 ふたを取れば、そこからは素晴らしい香り。まずは鼻がやられます。 そしてうなぎの色艶。焼き色焦げ目。次は目がやられます。 お箸を入れるとふわっと。ご飯と一緒に一口。とうとう舌もやられました。 広がるタレの香りにやわらかな香ばしいうなぎ。 ふわふわ過ぎず適度にしまり、でしゃばり過ぎないタレ。 甘すぎることもなくすべてがほどほどで心地よい。 いやー我慢した甲斐がありました。 サラダやお新香、肝吸いにパンナコッタまでついて2,600円。 いやー仕方ないっす。また来ます。 ![]() 「お店ではどんな方にも同じものを食べていただく」 泉新は、先代の哲学によりメニューがひとつになったそうです。 Tags:#お気に入りのゴチソウ
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いよいよもって記憶力の弱ったぷうたろうが、源泉掛け流しにこだわった温泉を中心に ゴチソウ、オデカケのキオクを忘れないようにメモしたものです。 since:2005.2.13
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